中国茶文化博大精深,无论是茶的挑选还是茶具的挑选都有很多值得注意的地方,在现今社会,茶具可以作为自选礼品 ,生日礼物, 创意礼品,节日礼品等送给亲朋好友,不仅是一种友好的表现,而且还可以在无形中增加一种雅趣,沉浸在茶香里。
现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。一整套茶具包括茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
但是茶具并不是可以随意挑选的,绿茶应用玻璃杯或瓷杯来冲泡,这样不仅不会影响口感,而且可以欣赏到茶叶上下翻动的特殊美感,红茶,普洱,黑茶等可以用紫砂壶来冲泡,这样可以最大程度保证茶汤的口感,而乌龙茶则两者皆宜。具体的挑选还有以下几条原则